L’obligation d’utiliser les caisses de poisson en plastique par les opérateurs, conformément à l’arrêté interministériel du 28 avril 2010 publié le 20 juin 2010 au JO, portant sur l’adoption du règlement technique relatif aux caractéristiques des contenants pour l’entreposage et le transport des produits de la pêche et de l’aquaculture, a fait réagir les professionnels de la pêche surtout que le délai de six mois accordé par le texte en question vient d’expirer. La crainte est d’autant plus grande quant aux conséquences qui peuvent en découler en cas de non-respect de ces nouvelles dispositions. Continuer la lecture de « Entreposage et transport des produits de la pêche »